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Vitale Landbäckerei_Titel ➡ Buchhandlungen erhalten alle Titel mit Buchhandelsrabatt.
Essen macht glücklich, richtig essen macht richtig glücklich!

Natürlich genießen – sich Zeit nehmen für Zubereitung und den Genuss von Speisen, das ist das Credo der „Vitalen Landküche aus dem Fläming“. Sie setzt damit bewusst einen Kontrapunkt zu einer Lebenshaltung bei der Essen zur zeitraubenden Nebensache geworden ist. Mein Buch ist eine Hommage an den Fläming, an regionale, saisonale Produkte und an eine bodenständige Küche. Dazu bin ich durch den Fläming geradelt, habe alte Rezepte gesammelt, und erkundet was hier im Laufe des Jahres wächst.

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Vitale Landbäckerei_Titel
Während es im Buch »Vitale Landküche aus dem Fläming« um die gesamte Küche der Region geht, widmet sich das neue Buch vor allem dem Gebackenen aus der Region. Brot, Brötchen, Kuchen oder Plätzchen – süß oder herzhaft. Brot gehört zu unseren Grundnahrungsmitteln. Das Buch zeigt wie man Sauer- oder Hefetig zum Brotbacken bereitet, …

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Adieu Colitis Titel
Warum gerade ich? Was ist bei mir anders? Was veränderte sich in meinem Leben, dass ich so krank wurde? Ich wollte mich mit der Diagnose unheilbare, chronische Darmkrankheit nicht abfinden. So begann meine, über viele Jahre verzweifelte Suche. Die Medikamente vertrug ich nicht. Zur Colitis kamen Rheuma, Hautkrankheiten und andere Beschwerden hinzu. Die jährliche Medikamentendosis stieg, die Intensität der Krankheit nahm trotzdem weiter zu. Mein Leben war ein Alptraum. Allein der Schulmedizin zu vertrauen, reicht nicht aus, das wurde mir dadurch bewusst. Ich muss selbst aktiv werden, ich wollte mein Leben zurück. Schließlich kam mir der Zufall zu Hilfe. Nicht Medikamente brachten den Erfolg, sondern die konsequente Umstellung meiner Ernährung und die Erkenntnis, dass mein Leben Ordnung benötigt. Dieser Weg war nicht einfach, Hilfe und Unterstützung gab es nur von meiner Familie.
Ich habe dabei viele Erfahrungen gesammelt:

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Colitis ulcerosa wie es mir immer besser ging

IN PLANUNG:

Schreiben Sie Ihre Geschichte
Seit Erscheinen meiner Bücher bekomme ich viele Fragen von Betroffenen gestellt. Nicht alle Fragen kann ich aus meinen eigenen Erfahrungen heraus beantworten.

In diesen Jahren habe ich aber viele Menschen kennengelernt, die die Krankheit ebenfalls besiegt haben. Ich bin von diesen Menschen stets fasziniert und Ihre Geschichten sind spannend, man kann dabei so viel lernen …

Jedes Leben ist anders, Betroffene sind jung, älter, männlich, weiblich, schwanger, sie stillen oder haben kleine Kinder, oder sie haben sogar betroffene sehr kleine Kinder! Andere haben viel Leid erfahren, viel Stress, wenig Liebe, ständige Überlastungen … so viele Gründe Krank zu werden – Krankheit kommt ja auch von Kränkung – viele ganz andere Lebenssituationen als in meinen Leben, das ich in Adieu Colitis beschrieben habe. Finden Sie nicht auch, dass diese Erfahrungen für Betroffene eine riesengroße Fundgrube sein können, mehr über ihre Krankheit zu erfahren und so Hilfe zur Selbsthilfe zu erhalten?

Ich habe mich deshalb entschlossen, diese Geschichten zu sammeln und zu veröffentlichen. Wie erleben Sie die Krankheit, welche Erfahrungen, Ratschläge würden Sie Betroffenen geben? Gab es Rückschläge, welche Ursachen halten Sie bei Ihrer Krankheit für möglich – wie haben Sie es geschafft, gesund zu werden, wie war Ihr Weg aus der Krankheit, was war Ihr Antrieb? Ich möchte mit diesem Buch Betroffenen Mut machen, Ihr Leben nicht aufzugeben, es ist so viel möglich, nehmen Sie Ihr Glück in die eigenen Hände!

Wer Interesse daran hat, seinen Beitrag für dieses Buch zu schreiben, sollte sich bis zum Jahresende 2015 bei mir melden.
info@vitale-landkueche.de
Michaela Barthel
Es gibt viele Möglichkeiten Michaela Barthel-k
Es gibt viele Möglichkeiten …
Vollwertküche ist etwas für Entdecker und der Genuss ist garantiert
Plakat A4    1,00 Euro
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