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Vitale Landküche

Rote Bete-Blätter

Rukola, Kerbel, Petersilie, Portulak, Rote Bete-Blätter, Radieschenblätter … wachsen in meinem Garten und alle paar Tage nehme ich eine Schere und gehe ernten. Das Verputzen ist eine Fleißaufgabe, denn es gibt zahlreiche Interessenten für meine grünen Blätter im Garten. Ich teile gern und ich verputze das das gern. Es bedeutet für mich: Feierabend – und dann kommt der Genuss. So viele wunderbare Aromen auf jedem Löffel … und täglich etwas anderes …